Potrawy z ryb cieszą się coraz większą popularnością. I słusznie, ponieważ ryby są zdrowe i smaczne. Trzeba tylko wiedzieć, jak je przyrządzać, by były apetyczne. Ważne jest też niebanalne podanie rybnego dania.
Żeby dania z ryb nie były monotonne, warto przyrządzić z nich coś innego niżeli tylko tradycyjną rybę smażoną czy pieczoną na grillu. Doskonałym pomysłem na dania śniadaniowe lub kolacyjne są sałatki z tuńczykiem. Tuńczyk to ryba bardzo przydatna w kuchni – można ją przyrządzać w sałatkach na wiele sposobów, ponieważ doskonale komponuje się z większością produktów spożywczych. W sałatkach tuńczyka można mieszać z innymi składnikami, ale można też podać danie w sposób bardziej oryginalny: kładąc rybę osączoną z zalewy puszkowej na środku misy sałatkowej i otaczając ją przygotowaną wcześniej sałatką z ryżu z majonezem. Taki sposób podania zachwyci smakoszy: będą mogli delektować się osobno smakiem sałatki, osobno – tuńczyka, albo też mogą zmieszać rybę w wybranych proporcjach z sałatką i kosztować do woli. Jeżeli nie przepadasz za sałatkami z rybą, możesz spróbować pyszną sałatkę z boczkiem.

Sałatka z tuńczykiem
Sprawdzonym daniem na szybką, ale absolutnie oryginalną kolację czy śniadanie, jest sałatka z tuńczyka z twarogiem.
Potrzebne będą składniki:
puszka tuńczyka w sosie własnym
opakowanie serka twarogowego typu „cottage cheese”
ogórek kiszony
cebula biała lub czerwona ewentualnie por
szczypiorek
sól, pieprz.

Przygotowanie:
Serek wyłożyć na miskę sałatkową, dodać do niego osączonego tuńczyka, pokrojoną w kosteczkę cebulę lub cienkie paski pora oraz siekany szczypiorek. Doprawić solą i pieprzem, delikatnie wymieszać. Podawać z chlebem smarowanym masłem.